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Runde Bratplatte aus emailliertem Gusseisen mit schräger Kante. Für Forno-Öfen, Gasgrills und als Servierplatte für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Kategorien : Zubehör
SKU : BIO-ZUB-037
Emailliertes Gusseisen speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. Im Vergleich zu 75 Euro liegt der Preis hier um 21,31 Euro darunter.
Mittig bleibt Fisch, Fleisch und Gemüse über der Hitze, die schräge Außenkante hält alles auf der Fläche. Austretender Saft sammelt sich im Teller und lässt sich zum Begießen nutzen. Nach dem Garen kommt der Bratteller direkt auf den Tisch.
Mit 32 cm Durchmesser sitzt die Platte in Forno Garten-Backofen, Forno Gas Medio und Grande sowie auf passenden Grillrosten. Für heißes Anheben den separat erhältlichen Morsø Griff bereithalten, normale Grillzangen greifen am Rand schlecht.
Die Emailleschicht braucht kein Einbrennen und löst sich leichter vom Bratgut als rohes Eisen. Nach dem Abkühlen mit heißem Wasser und weicher Bürste reinigen, ohne scharfe Scheuermittel arbeiten und vollständig trocknen lassen. Maße und Leistung: 32 cm Durchmesser, gusseiserne Wärmespeicherung für Gas und Kohle.
Ja, wenn 32 cm Auflagefläche plus Randluft vorhanden sind, Rost vorher ausmessen.
Lieber aufschneiden und umfüllen, Messerklingen beschädigen die Emaillierung.
Schräge Kante hält Grillgut mittig über Hitze
Fängt Bratensaft auf zum Begießen
Emaillierung löst sich leicht nach dem Braten
Dient heiß oder kalt als Servierplatte
Farbe: Schwarz
Material: Gusseisen, emailliert
Durchmesser: 32 cm
Lieferumfang: 1 x Bratplatte (Griff separat)
Kompatibilität: Morsø Forno, Forno Gas Medio, Forno Gas Grande, Gasgrill
Verkäufer: Bioethanol Ofen
